Удобный и практичный, блендер моментально измельчает любые продукты и является незаменимым помощником на кухне. Яблоко, огурец, сельдерей и мята… Странное сочетание? Нет! Это один из тридцати витаминных коктейлей, представленных в книге Сильвии Габе «Блендер».

Прочтя эту книгу, вы узнаете что такое смесь смузи и чем она отличается от коктейля, а также попробуете множество традиционных и необычных сочетаний овощей и фруктов. Все рецепты разделены на две группы: несладкие, в основе которых лежат свекла, шпинат, яблоко, сельдерей, томат, редис; и сладкие — из фруктов, ягод и некоторых корнеплодов. Каждый рецепт рассчитан на две персоны и сопровождается информацией о том, с чем лучше подавать тот или иной напиток.

Употребление в пищу свежих фруктовых и овощных соков, зерновых и молочных продуктов укрепит ваше здоровье, а следование рецептам из книги «Блендер» превратит приготовление коктейлей и смузи в увлекательное творческое занятие.